2️⃣ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
📌 Bước 1 : Làm sạch nguyên liệu ( Thịt , tôm , cánh gà …) . Đối với tôm làm sạch bỏ phần chân và đầu , dùng dao rạch dọc sống lưng tôm để các đường gân tôm dễ ngấm gia vị và dễ ăn.
📌 Bước 2 : Cho trực tiếp vào chảo dầu nóng để chiên ( không cần chiên ngập dầu ) chỉ cần chiên sơ tôm rồi với ra sử dụng sau . Để lại phần dầu dưới cùng trong nồi rồi cho tỏi , ớt xanh và hành tây vào xào . ( Nếu làm thịt , cánh gà bỏ qua bước này mà đổ bột trực tiếp vào ướp cùng hành , gừng )
📌 Bước 3 : Xào đến khi dậy mùi thơm rồi đổ tôm vào , thêm 1 túi 15g bột muối tiêu tỏi , vặn lửa lớn rồi đảo vài lần là có thể bắc ra khỏi chảo. ( thịt , cánh gà chiên từ từ trên lửa nhỏ đến khi chín )